두부효능 영양에 대해 알아가세요
두부효능 영양에 대해 알아가세요 두부는 영양이 풍부할 뿐만아니라 적은 양으로도 포만감이 커서 다이어트 식품으로도 각광을 받는 대표적인 음식입니다. 콩으로 만들어진 두부는 많은 영양소가 들어 있어 먹는 식품으로서는 단연 건강의 보고라고 불리워질 만 합니다. 먼저 두부에 포함된 대표적인 영양 요소를 살펴보겠습니다. *단백질 대표적인 단백질 식품인 콩은 '밭의 고기'라고도 불리울 정도로 영양가가 있습니다. 또한 저칼로리이면서도 몸에 필요한 9가지 필수 아미노산이 모두 포함되어 있습니다. *사포닌 항산화 작용이 있어서 활성 산소를 억제하는 작용을 합니다. *레시틴 신진 대사를 활발하게 합니다. 혈액을 원활하게 해 주고, 뇌 세포를 활성화 시켜 줍니다. *이소 플라본 여성 호르몬과 비슷한 작용을 하는 성분입니다...
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2018. 7. 15. 15:52