보리 효능 영양 효과 건강에 좋은 성분이 다있다
보리 효능 영양과 효과 건강에 좋은 성분이 다있다 보리는 맛과 소화 흡수율면에서 백미에 떨어지지만 단백질, 지질, 비타민 B군 등의 면에서는 모두 백미를 상회하는 곡물입니다. 또한 식이 섬유나 각종 미네랄을 많이 포함하고 있습니다. *변비 해소 효과 식이 섬유를 많이 함유하고 있어 장벽을 자극하여 장의 운동을 활발하게 해 줍니다. 그러한 결과로 배변을 촉진시키고 장내를 청소해 줍니다. 만성 변비에서 오는 피부염, 여드름 등의 해소에도 효과적입니다. *생활 습관병 예방에 효과 보리에 들어 있는 β - 글루칸의 작용은 당질의 흡수를 완만하게 해서, 식후에 일어나는 혈당의 급격한 상승를 막아줍니다. 또한 콜레스테롤 수치를 정상으로 만들어 주는 효과도 있습니다. β - 글루칸이 혈당과 콜레스테롤 수치의 상승을 ..
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2018. 6. 3. 15:56