생강의 효능 제대로 알고 먹어보자

생강의 효능 제대로 알고 먹어보자

생강은 음식의 양념이나 다양한 고기요리, 생선 요리 등에 사용됩니다. 하지만 생강의 용도는 음식에만 국한되지 않고, 많은 약효로 인해 건강에 도움되는 재료로 사용되기도 합니다.

*혈액 순환 개선

혈액 순환을 개선하는 작용이 있는 마그네슘과 아연이 포함되어 있습니다. 또한 간장에 좋지 않은 콜레스테롤이 축적되는 것을 억제해 주기 때문에 다양한 심혈관 장애를 예방할 수 있습니다.

*영양 흡수 개선

생강은 먹는 음식에서 필요한 영양호를 몸에 흡수하는 역할을 도와줍니다. 이러한 이유는 위 및 비장의 효소가 분비되는 것을 자극해 주기 때문입니다. 식욕이 없을 때 생강을 작은 조각으로 잘라 먹으면 식욕 증진에 효과가 있습니다.

*감기와 독감 치료제

생강은 항균 작용도 하기 때문에 감기와 독감에 효과가 있습니다. 아시아 지역에서 몇 세기 동안 감기, 독감, 기침 등의 효과적인 치료제로 사용되어 왔는데요. 성인 남녀에게 생강차를 마시게 하면, 감기와 독감의 증상을 줄일 수 있었다는 연구 결과도 발표되었습니다.

*소화 개선

생강은 위의 염증에서 일어나는 복통을 완화하는 작용을 해 줍니다. 또한 변비 해소, 방귀 완화, 소화 촉진 작용도 있습니다.

*항암 작용의 가능성

생강은 암세포의 성장을 억제하고 효과적인 항암 작용을 할 가능성이 있다는 연구가 많이 보고되고 있습니다. 특히 결장암과 전립선암에 유효한 것으로 알려져 있습니다.

*면역 체계의 강화

생강을 정기적으로 먹게 되면, 면역 체계가 강화되고 감기, 기침, 만성 질환 등에 대한 방어 기능이 강화됩니다. 또한 뇌졸증의 위험을 낮춰주며, 대장의 세균 감염을 막아주는 역할을 합니다.

*관절통 완화

생강은 뛰어난 항 염증 작용이 있고, 관절염으로 인한 통증이나 일반적인 질환에서 발생하는 통증도 완화해 줍니다.

*냉증 개선

생강에 들어 있는 성분으로 인해, 혈관을 확장시킴으로써 혈액 순환을 촉진해 줍니다. 또한 발한 작용도 있으므로 몸의 흐름이 좋지 않아 땀이 나기 어려운 사람도 생강을 먹으면 좋습니다.

*강한 살균력으로 식중독 예방

생강은 강한 살균력이 있기 때문에 장티푸스, 콜레라 균, 기생충 등을 몰아내는 역할을 합니다. 되도록 생으로 먹으면 더욱 효과가 좋습니다.

*멀미 예방 구토 방지

생강에 포함된 성분은 메스꺼움과 구토를 억제하는 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 멀미뿐만 아니라 입덧이나, 숙취 등의로 인한 어지럼증에 도움을 준다고 합니다.